Bom pro Natal...

Receitinha Básica de Biscoitinhos Amanteigados

Coloque numa tigela:

9 colh.(sopa) de farinhade trigo;

9 colh. (sopa) de amido de milho;

6 colh (sopa) de açucar;

5 colh (sopa) manteiga ou margarina sem sal.

2 gemas levemente batida.

Misture esses ingredientes, com as pontas dos dedos, sem sovar a massar, até se transformar numa massa homogenea que não gruda nas mãos.

Abra-a com um rolo, numa superfície enfarinhada e corte-a no formato que quiser.

Coloque-os para assar, em forno médio, pré-aquecido (pois a massa é a base de manteiga), por mais ou menos 20 min. em forma anti aderente ou numa untada e enfarinhada.

Deixe esfriar e decore-os com o glacê feito a partir da mistura de:

 2 claras;

500 grs. açucar de confeiteiro;

01 colh. (chá) sucode limão

corante alimentício na cor desejada

Se não tiver bico para confeitar, coloque olacê em saquinhos plásticos, corte a pontinha e confeite os biscoitinhos.

 

Vale lembrar também que a massa é bem fácil de cortar e se não tiver os cortadores, pode fazer os moldes e papel manteiga e colocar sobre amassa para cortar ou ainda fazer redondinhos ou quadradinhos e inventar o motivo central.